08 दिसम्बर 2012

निमिष कुमार,

संपादक,

हिन्दी इन डॉट कॉम

अब हम सड़क के किनारे लगी गन्ने की चरखी से गन्ने का रस नहीं पीते। डर इस बात का होता है कि कहीं इससे हमें हैजा, पेट का संक्रमण या कोई और बीमारी ना हो जाए। डर इस बात का भी होता है कि कहीं किसी जानने वाले ने देख लिया तो इज्जत का, शान का बट्टा बैठ जाएगा। युवा तो भूलकर भी ऐसे देसी पेय पदार्थों के आस-पास भी नहीं फटकते। यदि गर्लफ्रैंड या किसी लड़की ने देख लिया तो सोचेगी, ओ मॉय गॉड, ये कितना डाउन-मार्केट है। अब हम बाजार में लस्सी पीने में शरम करते हैं। ठंडाई अब हमारे लिए नशा करने वाली बात है। लाल कपड़े में लपटे मटके से जलजीरा पीना या किसी रेहड़ी पर नींबू पानी पीना अब अन-हेल्दी और डाउन-मार्केट हो चला है। अब हम शान से अपने घर के रेफ्रिजेटर में ‘एक के साथ एक फ्री’ वाली स्कीम पर खरीदी विदेशी ब्रांड की कोल्ड ड्रिंक की सवा दो लीटर की बोतलें रखते हैं। किसी मेहमान के आने पर पूछते है कोल्ड ड्रिंक्स या कॉफी? अब पहले की तरह ठंडा या गरम पूछने का रिवाज दफन हो गया है। पहले ठंडा मतलब मटके के पानी में बना जलजीरा या नींबू शरबत होता था, या होती थी लस्सी या नमकीन छाछ, वहीं गरम का मतलब होता था अदरक या इलायची की गरमा-गरम चाय। मालूम ही नहीं चला और कब हम बदल गए। हमारा खान-पान बदल गया। हमारी एक पूरी पीढ़ी बदल गई। ये सब यूं ही नहीं बदला। हमने शाहरुख, शाहिद, रनबीर से पेप्सी पीना सीखा, तो आमिर ने बताया ठंडा मतलब कोका-कोला। और हम सीख गए। ऐसे सीखे कि पुराना सारा सबक भूल गए। यहीं तो चाहती थी वो बहुराष्ट्रीय कोल्ड ड्रिंक कंपनियां। मालूम ही नहीं चला कि कब भैया कि छोटी-सी बेटी दूध की जगह कोक की ओर इशारा करने लगी, कब दीदी का बेटा दही नहीं पेप्सी का दीवाना हो गया? पता ही नहीं चला कब हमारी जिंदगी में ठंडा मतलब कोका-कोला हो गया?

पहले घर में सख्त ताकीद थी कि महीने के आखिरी हफ्ते में ही अगले महीने के राशन की लिस्ट बना ली जाए, जिससे महीना खत्म होते-होते अगले महीने का सारा सामान लेकर रख लिया जाए। वरना हर महीने के पहले हफ्ते में किराना दुकानों पर इतनी भीड़ होती कि सामान की लिस्ट पूरी होते-होते घंटों लग जाते। कारण साफ था, सबके अपने-अपने किराना वाले होते थे, जिसके यहां से राशन आता था। सभी अपने-अपने किराना वाले के लायल कस्मटर याने की वफादार ग्राहक होते थे। उस किराना दुकान के अलावा कहीं और से राशन नहीं लाया जाता था। हर किराना वाले के यहां उसके ऐसे लायल कस्टमर्स मानें वफादार परिवारों की पूरी सूची होती थी, क्योंकि इन परिवारों का उस किराना दुकानदार के यहां ‘उधारी खाता’ चलता था। अब हम अपनी कार को मॉल के पॉर्किंग एरिया में पॉर्क करते हैं और परिवार के साथ ट्राली लेकर एक से दूसरे, दूसरे से तीसरे सुपरमार्केट में घूमते हैं। अब शॉपिंग किस सुपरमार्केट में कौन-सा ऑफर है, इससे तय होती है। कौन-सा सुपरमार्केट आपको फ्री-होम डिलिवरी करता है, ये भी हम पता लगाते हैं। अब पहले के किराना दुकानदार या उसके नौकर जैसा कोई नहीं होता, जो आपकी लिस्ट देखकर आपके ब्रांड का सामान आपके थैले में रखता हो। अब आप ट्रॉली लेकर घूमते है और सामान चुनते हैं। ग्रॉसरी शॉपिंग के बाद सामान होम-डिलिवरी के लिए दिया जाता है और फिर मॉल के मल्टीप्लेक्स में ‘मूवी विद डिनर’ के साथ एक ‘वीकएंड’ स्पेंड किया जाता है। मूव्हीज़ मल्टी स्क्रीन थियेटर में देखी जाती है और डिनर किसी मैक-डी, डोमिनोज़ में। मालूम ही नहीं चला कब किराना दुकान से महीने भर का राशन लाने का वो सिलसिला वीकएंड शॉपिंग में बदल गया। ये सब यूं ही नहीं हुआ। अब किराने वाले की दुकान हमें गंदी लगने लगी। अब बोरो में रखे अनाज में हमें बैक्टेरियाज़ का खतरा दिखने लगा। अब हमें चमचमाते फर्श के लंबे-लंबे हॉल भाने लगे, जहां रैक्स के कॉरिडोर्स में करीने से सामान सजा होता है और हम उसे उठाकर अपनी ट्राली में डालते जाते हैं, लगातार-लगातार। एक सर्वे के मुताबिक मॉल के इन सुपरमार्केट्स से ग्रॉसरी शॉपिंग में हम लोग करीब एक तिहाई सामान ऐसा खरीद लाते है जिसकी हमें या तो उस वक्त ज्यादा जरुरत नहीं होती या हमने वो सामान खरीदने की योजना नहीं बनाई थी। मतलब साफ है, आप अपने खरीदारी के बजट का एक तिहाई ज्यादा खर्च करते हैं। यहीं है सुपरमार्केट की कमाई का राज। आप आजाद होते है अपनी मनमर्जी से सामान उलटने-पलटने के लिए। क्या ये आप-हम अपने पुराने किराना वाले की दुकान पर कर सकते थे? बस ऐसी ही सवालों ने कब हमारे कदम राशन लेने किराना वाले की दुकान से मोड़ दिए और हम अब मॉल्स के सुपरमार्केट्स में वीकएंड्स पर ग्रॉसरी शॉपिंग करने लगे।

अब बच्चे हल्दी का दूध नहीं बोनविटा, हॉर्लिक्स पीते हैं। अब वो पोहा, उपमा नहीं मैगी चाव से खाते हैं। अब सिर्फ फोन पर ऑर्डर देने से आधे घंटे के अंदर गरमागरम पिज्ज़ा या बर्गर आपके घर पर डिलिवर हो जाता है। अब हमारी वफादारी पारले बिस्किट, किस-मी टॉफी या पारले पॉपपिंस, हरे डब्बे वाला ग्लूकोज, रसना या रुह-अफज़ाग, डालडा वनस्पति घी, लक्स- हमाम- लाइफबॉय जैसे नहाने के साबुन या निरमा वॉशिंग पावडर, पॉन्ड्स टेल्कम पॉवर, वैसलीन, पैराशूट हेयर ऑयल, कछुआ छाप मच्छर अगरबत्ती जैसों को लेकर नहीं रही। अब हम बुश, अपट्रॉन, वेस्टर्न जैसी कंपनियों के पुराने ब्लैक एंड व्हाइट टीवी पर नहीं अपने बिग स्क्रीन वाले एलसीडी पर एक से एक रंग-बिरंगे एड देखते है और बच्चे और महिलाएं एड देखकर तय करते है कि इस ब्रैंड को भी ट्रॉय किया जाए या नहीं? यही मल्टीनेशनल कंपनियों की नीति होती है कि वो आपको अपने उत्पाद के बारे में लुभाए और परंपारिक उत्पादों के बदले हमें उनके उत्पादों को खरीदने के लिए राज़ी करें। सबकुछ बहुत धीरे-धीरे होता है। मल्टीनेशनल कंपनियों के उत्पाद हमारी ज़िंदगी में धीरे-धीरे समाते जाते है और एक दिन मैगी की तरह हमारे दो मिनट कब लेने लगते है हमें मालूम ही नहीं पड़ता।

दरअसल बदलती दुनिया के साथ वैश्विक बाजार की इन बड़ी कंपनियों की नीति हमें अपने उत्पाद बेचने की नहीं अपने उत्पादों को हमारी जिंदगी का हिस्सा बनाने की होती है। इसके लिए ये कंपनियां बरसों इंतजार करती हैं, मार्केटिंग करती है, एड देती हैं, हमारे दरवाजे-दरवाजे आती है और एक दिन हमारी जिंदगी का हिस्सा बन जाती है। इन कंपनियों का जोर इस बात पर नहीं होता कि हमारा उत्पाद कैसे बिके, इनकी कोशिश ये होती है कि कैसे उपभोक्ता हमारे उत्पाद का आदी हो। इतना ही नहीं ये कंपनियां अपने उत्पाद को हमारी जिंदगी में लाने के लिए पुराने उत्पादों को हमारी जिंदगी से निकाल बाहर करने की कोशिशों में भी गुरेज नहीं करती। सारा खेल एक बाजार पर नहीं उस बाजार के दिलो-दिमाग पर कब्जा करने का है। सारा खेल है ठंडा मतलब कोका-कोला का पाठ याद कराने का।

एक भारतीय।

(पिछले एडिट पेज पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें)